La sesión de cata de vinos corrió a cargo de Raúl Márquez, profesor del IEs Gran Capitán.



Presentación de Raúl Márquez sobre los vinos generosos


Los Vinos Generosos

Presentación de Raúl Márquez sobre los mecanismos de la cata de vinos

Mecanismos de La Cata de Vino

Documentación de Raúl Márquez entregada a los asistentes al curso del Centro del Profesorado de Córdoba en la sesión de cata de vino

Curso Cocina-cata de Vinos